Comment choisir un bon fromage, selon Aline Maillet Contoz ?

Aline Maillet Contoz, notre productrice d’Abondance, répond à vos questions !

Selon elle, on reconnaît un bon Abondance à la couleur de sa croûte. Sa teinte orangée indique la qualité de sa pâte semi cuite.

Mais le vrai secret derrière un Abondance qui a du goût, c’est l’histoire de ce fromage, et toute la passion mise dans sa préparation.

Aline, gérante du GAEC Les Alpagistes, livre elle-même ses fromages auprès de Claire, notre cheffe de rayon à Super U Passy, depuis 1 an maintenant.

Si vous appréciez tout l’artisanat derrière chaque bouchée de fromage, vous récompensez son métier de productrice locale.

Choisissez votre part d’Abondance dans notre rayon traditionnel dès maintenant.

Choisissez l’abondance selon sa cuisson !