L’été concentre les parfums : fruits à noyau, petits fruits, jus et pétillants de fruits locaux. Les laitages s’allègent, les repas deviennent frais, la demande de désaltération augmente.

Maturité, rotation, simplicité

En corner Local & Engagé, le stade de maturité et la rotation sont clés : on choisit pour aujourd’hui ou demain, on évite le frigo pour certains fruits, on privilégie l’ombre et la ventilation. Les boissons locales sans alcool assurent une alternance savoureuse et familiale. L’été local, c’est l’évidence du goût quand il est prêt.

Passez par Local & Engagé pour un été de fruits mûrs et de rafraîchissements du coin.