Andric c’est deux médailles d’argent au salon de l’agriculture 2019 mais pas que ! C’est aussi un atelier installé en Isère depuis 1996. Un savoir-faire local pour des produits bio travaillés dans la tradition. C’est à la Motte Servolex que se cache le secret d’un goût fumé qui saura enchanter vos papilles. Pour y arriver Andric va visiter chaque élevage qui est choisi à taille humaine. Sa spécialité : le saumon, avec des recettes ancestrales de conservation. Un soin tout particulier et un geste expert sont appliqués à chaque étape, du salage à l’affinage.