Dolin puise son inspiration dans les montagnes des Alpes françaises. C’est une distillerie basée à Chambéry qui a conservé des méthodes de fabrication à l’ancienne, un amour du terroir et une production 100% savoyarde. Dolin, nom éponyme d’une des familles créatrices, propose un nombre surprenant de produits pour une distillerie relativement petite . Pour eux, le choix des produits locaux fabriqués près du consommateur apparaît comme une évidence. Avec une histoire pleine de rebondissement digne d’un véritable roman, Dolin acquiert une expérience, de plus de 200 ans, de maîtrise de la distillerie et des plantes de montagnes.