1 H 15 m
Dessert
Clafoutis aux prunes
Étape 1
Battez les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel. Bien mélanger.
Étape 2
Dénoyautez les prunes et coupez-les en 2. Disposez-les au fond d’un plat enduit de beurre puis versez la préparation sur le dessus.
Étape 3
Enfournez 50 minutes à 180°C.
Finition
Pour encore plus de gourmandise parsemez le clafoutis de pistaches ou de noisettes concassées.
Ingrédients
500 g de Prunes
80 g de Farine
4 œufs
125 g de sucre
30 g de beurre
20cl de lait
1 pincée de Sel