Travailler avec la nature, c'est un vrai métier

Aline, gérante du GAEC Les Alpagistes, témoigne de la beauté de son métier.

Cela fait 1 an qu’elle partage sa passion de la production de fromage d’Abondance avec Super U Passy.

Partir du lait, le transformer pour un produit abouti, dans le respect d’une tradition locale, c’est tout un artisanat transmis de génération en génération pour cultiver le meilleur des Alpes.

De plus en plus de jeunes découvrent ce métier et toutes les valeurs qui s’en dégagent, et vous êtes de plus en plus à valoriser ce travail en préférant acheter du local dans vos paniers de course.